La truffe, ce champignon souterrain rare et précieux, suscite depuis des siècles une fascination inégalée auprès des gourmets et des chefs étoilés. Ce joyau de la gastronomie, souvent qualifié d’« or noir », fait régner son arôme envoûtant sur les…
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La truffe, ce champignon souterrain rare et précieux, suscite depuis des siècles une fascination inégalée auprès des gourmets et des chefs étoilés. Ce joyau de la gastronomie, souvent qualifié d’« or noir », fait régner son arôme envoûtant sur les…